Pol’sko

Name:

Vinohrad Nowiński – Dwie Granice Lidia a Marek Nowiński

Address:

Przysieki 412, 38-207 Skołyszyn, Poľsko

Telephone:

+48 606 787 623

e-mail:

m.nowiński@winiarzepodkarpacia.pl

Description:

Založený v roku 2004, rozloha vinohradu je 1 ha a stále sa rozrastá. Dnes má asi 4000 sadeníc hrozna: Rondo, Seyval, Bianca, Johanniter, Aurora, Marechal Foch, Leon Millot, Cabernet Cortis. Nowinski sa tu však nezastavujú: minulého roku začali opäť sadiť – 2-ha vinohrad sa formuje v dedine Bączal Górny, na niekoľkých ideálnych svahoch pre vínnu révu a naviac, majú ľahšiu pôdu, ako tie ťažké, ílovité v Przysieki. Celkom vážne rozmýšľajú o podnikaní s vínom, už vybudovali výrobu vína, plne vybavenú a pivnicu. Novozaložené technické budovy poskytujú podmienky pre asi 5 ha vinohrad, čo bude asi dostatočné. Vo výrobni vína je aj obchod, v ktorom sa predáva víno a tiež priestor pre ochutnávku pre 70 ľudí.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Jana – Jan Kruczak

Address:

ul. Bławatna 6, 38-200 Jasło, Poľsko

Telephone:

+ 48 601 633 114

e-mail:

j.kruczak@winiarzepodkarpacia.pl

Description:

Prevratné a veľmi dôležité momenty v histórii vinohradu Jana bolo nájdenie troška zeme v Zarzecze blízko Jasła v 2009,  ktoré, vďaka svojej polohe a tvaru, bola ideálna na pestovanie vína. Na tomto krásnom mieste majiteľ založil svoj najväčší vinohrad. Teraz má viac než 0,5 ha. Hovorí, že toto číslo najlepšie zabezpečí dobrý chod vinohradu tradičným spôsobom bez akejkoľvek mechanizácie. Remeslá, eko-spôsob pestovania viniča a výroby vína je motto tohto organického vinohradu. Pestujú sa tu červené odrody: Rondo, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Leon Millot, Marquette a biele: Seyval Blanc, Solaris, Muscaris, Siegerrebe, Bianca, Hibernal, Johanniter.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Jasiel – Elwira a Wiktor Szpak

Address:

Jareniówka 163, 38-200 Jasło, Poľsko

Telephone:

+48 509 326 650

e-mail:

elwira@winnicajasiel.pl, wiktor@winnicajasiel.pl

website:

www.winnicajasiel.pl

Description:

Vinohrad Jasiel bol založený v roku 2001, ale už dostal niekoľko uznaní v regióne. Na počiatku to bolo iba niekoľko árov na záhumenskej plantáži, dnes je to už 2,5 ha a neustále rastie. Tento vinohrad leží na perfektnom mieste: zem s jedinečnou pozíciou prašnej zeme s vrstvami bridlice a slínom, s vynaložením úsilia na kvalitu ovocia kvôli vínu. Odrodami sú: Jutrzenka,  Ortega, Muscat, Seyval Blanc a tiež aj Rondo a Regent.

Rok 2005 bol rokom prevratného rozhodnutia kúpiť novú pôdu na pestovanie. Budúca plocha vinohradu, ktorá nie je ďaleko od prvej bola vybratá vlastníkom ako neobjavený poklad, veľmi cenný, ale vyžadujúci si dlhodobý proces. Po piatich rokoch ťažkej práce a úsilia, ktoré boli vynaložené na formovanie vinohradu v týchto podmienkach, v roku 2010, sa založili prvé podkarpatské vinárske terasy. Medzi odrodami, ktoré sa tu pestovali si zaslúžia zvláštnu pozornosť Johanniter, Siegerrebe, Solaris a Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Regent. Táto oblasť sa rozvíjala ako perfektná kombinácia okolitého prostredia spôsobujúci rozvoj turizmu. Veľkú starostlivosť sa venovala rekonštrukcii existujúcich rybníkov, kde sa teraz dá rybárčiť. Výrobňa vína ponúka ochutnávku jednotlivcom a skupinám, prednášky o pestovaní viniča a výrobe vína. Predávajú sa tiež obe vlastné sadenice, ako aj dovezené.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Wiarus – Barbara a Tadeusz Kruczek

Address:

ul. Grunwaldzka 18, 38-460 Jedlicze, Poľsko

Telephone:

+48 13 43 523 35, mob. +48 602 636 899,  +48 698 744 069

e-mail:

winnica@vp.pl

website:

www.wiarus.cal.pl

Description:

Výrobňa vína Wiarus bola založená v roku 2008 a pozostávala z dvoch častí, t.j. malého vinohradu na záhumní v dedine Jedlicze a rozsiahlejší v oblasti Męcinka na ulici Jesionowa. Na ploche 60 árov pestoval 1800 kusov viniča v 12 odrodách: Adalmiina, Aurora, Seyval Blanc, Jutrzenka, Prairie Star, Muscat Odessa, Swenson Red, Regent, Leon Millot, Frontenac, Heridan a Marechal Foch. Je to celkom neobvyklý a jedinečný vinohrad, vzhľadom k svojej polohe. Je rozdelený na dve časti, ktoré sú umiestnené pri sebe – 12 m široký a do 850 m dlhý, a preto i silne zvlnený. Hneď vedľa je miesto pre stany, známe ako hostiteľ divých polí. Oáza kľudu a ticha so srncami, bažantmi, jarabicami, zajacmi, či dokonca líškami.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Golesz – Bartłomiej Myśliwiec

Address:

ul. Krakowska 100 a, 38 -200 Jasło, Poľsko

Telephone:

+48 13 446 89 40, mob. +48 503 193 392 

e-mail:

winnica@golesz.pl

website:

www.winnica.golesz.pl

Description:

Je to najstarší odborný vinohrad v Poľsku, založený v roku 1984 a je symbolicky známy ako začiatok súčasnej výroby vín. Jeho zakladateľom je Roman Myśliwiec, milovník vina, ktorý tvrdo pracuje, napriek ťažkostiam, obetám i nadšeniu, ukazuje, že v Poľsku sa dá úspešne pestovať hrozno a vyrábať dobré vínové hrozno. Pred niekoľkými rokmi tento vinohrad a najväčšiu škôlku vínnej révy prevzal jeho syn Bartłomiej Myśliwiec, ktorý získal vedomosti o hrozne a víne od svojho otca. Vinohrad Golesz, od svojho založenia skúšal odrody na udržateľnosť v chladnom poľskom podnebí. V súčasnosti, na ploche 2,5 ha, pestuje asi 6000 kusov viniča, hlavne takzvané komplexné hybridy, s vyššou odolnosťou, ktoré vydržia podmienky poľského podnebia. Hlavným cieľom tejto experimentálnej práce sú odrody na výroby vína. Pokračuje sa na nových odrodách a ich výsledkom je úspech potvrdený od Jutrzenky (Dawn/Aurora). Špecialitou vinohradu je likérové víno. Prvou medailou na medzinárodnej súťaži poľského vína a už striebornú medailu získalo víno Elmer 2008 z vinohradu Golesz. Odvtedy prešli len tri roky a tieto vína získali tucet medailí. 

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Spotkaniówka – Krzysztof Kotowicz

Address:

Niebylec 645, 38-115 Połomia, Poľsko

Telephone:

+48 512 436 661

e-mail:

winnica@polomia.pl

website:

www.polomia.pl

Description:

Založený v roku 2006, vinohrad sa dobre adaptoval a priniesol majiteľovi veľa radosti. Má štyri vínové odrody: Bianca a Hibernal pre biele víno Rondo a Regent pre červené.  V blízkej budúcnosti chcú vysadiť ďalší hektár s odrodami: Jutrzenka, Seyval Blanc a Muscat. Prvé víno zo Spotkaniówky ihneď vyhralo srdcia ochutnávačov. V roku 2010, na medzinárodnej súťaži Muvina v Prešove, na Slovensku, likérové víno Hibernal 2009 získalo dve zlaté medaily a z 507 vín skončilo na šiestom mieste. Odvtedy vína zo Spotkaniówky získavajú medaily pravidelne. 

Vinohrad Spotkaniówka je určite jeden z najkrajších z podkarpatských vinohradov, ideálnym miestom na odpočinok v lone prírody, s pohárom vína v ruke. Hlavne dojímavý pohľad na agátovú pergolu ovinutú vínovými výhonkami a niekoľkými nádhernými výhľadmi do šíreho Strzyżowsko-Dynowskie údolia. Je tam voľný domček pre turistov, s plne vybavenou kuchyňou a kúpeľňou. Ohradená a monitorovaná časť zabezpečuje bezpečný a pokojný pobyt.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Maria Anna

Address:

Wyżne 349 B, 38-120 Czudec, Poľsko

Telephone:

+48 17 – 783 76 61, mob. +48 665 667 700

e-mail:

winnica@winnicapodkarpacie.pl

website:

www.winnicapodkarpacie.pl

Description:

Vinohrad Maria Anna pomenovaný podľa dcéry majiteľa má 2 ha. V najbližšej budúcnosti sa plánuje navýšiť plocha pestovania. Medzi mnohými pestovanými odrodami sú: Acolon, Regent, Cabernet Dorsa, Pinot Noir pre biele víno. Každé vyrobené víno z týchto odrôd sa dá oficiálne kúpiť. Je jedným z prvých v Poľsku a dlho jediný podkarpatský vinohrad, ktorého majitelia, napriek komplexným a brániacim nariadeniam sa rozhodli oficiálne zaregistrovať predaj vína. Prvé ocenenia začali v 2011 – bronzová medaila za Muscat na Súťaži vína v Galícii, o rok neskôr, v ďalšom súťažnom roku bronzová medaila pre Acolon 2011 a strieborná pre Regent 2011.

Pivnica, očarujúca miestnosť ochutnávky, reštaurácia a miestnosti pre hostí sú veľmi dojímavé. Miestna kuchyňa ponúka svoje špeciality v súlade s vínami vyrábanými Anna Máriou. V ponuke sú aj firemné stretnutia, výukové stretnutia, konferencie, bankety, párty a aktivity v prírode. Anna Mária skúša ekoturizmus i v zime. Na farme, v zime, je lyžiarsky komplex otvorený pre lyžiarov. V blízkom lese vybudoval majiteľ niekoľko zrubov pre turistov, vhodných pre pobyt po celý rok.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Sztukówka – Leszek Szczęch

Address:

Glinik Średni 153, 38-130 Frysztak, Poľsko

Telephone:

+48 605 539 422

e-mail:

leszek@sztukowka.pl

website:

www.sztukówka.pl

Description:

Okolo asi 1 ha plochy sa pestuje niekoľko odrôd: biele vína Johanniter, Solaris, Seyval Blanc, Hibernal a červené Regent a Rondo. Po dvoch rokoch, keď mal majiteľ prvú úrodu a mal hneď prvé a úspešné vína. O každé hrozno sa staral samostatne, každé z nich je jedinečné, podobne ako ich mená, ktoré dostali po nekonvenčných hudobných nástrojoch. Prišli aj prvé medaily. Na druhej vinárskej súťaži v Galícii získalo víno Hurdy-Gurdy (odroda Johanniter) získala bronzovú medailu a Harmony Poland 2011 (Regent) získala zlato.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Łany – Bogdan Kasperek

Address:

ul. Wschodnia 43, 35-304 Rzeszów, Poľsko

Telephone:

+48 609 483 403

e-mail:

b.kasperek@korporacjavip.pl

Description:

50 árový vinohrad (cez 1500 sadeníc viniča) Łany bol založený v roku 2007 a majiteľ, Bogdan Kasperek, rozmýšľajúc, pripravil 3 terasy po 10 až 20 árov pod domom, na juhozápadnom svahu. Zo severu a východu sú chránené pred studeným vetrom lesom. Medzi odrody patria: Regent, Marechal Foch, Acolon, Solaris, Jutrzenka, Seyval Blanc, Johanniter, Phoenix, Hibernal a Bianca. Hneď vedľa je malý včelín, ďalšia vášeň majiteľa vinohradu. Návštevníci farmy pána Kaspereka sú uchvátení trojúrovňovou pivnicou. Samostatné miestnosti, kaskádovite vydlabané do steny hory má cez 100 metrov štvorcových plné oceľových nádrží a sklenených fliaš.

Vítajú vínnych turistov, ponúkajú prechádzky i pešie túry, ale aj rozpravy o výrobe vína, vinohrade, ponúkajú ochutnávky vína, likérov a medoviny. Môžete tiež ochutnať včelí med priamo z úľa.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrad Siedlisko – Ryszard Janda

Address:

Borek Stary 179, 36-020 Tyczyn, Poľsko

Telephone:

+48 17 229 88 92, mob. +48 889 224 310

e-mail:

ryszard.janda@op.pl

Description:

Vinohrad pokrýva plochu 76 árov a rastú tam: Regent, Dornfelder, Marechal Foch, Muskat Odessa, Gruner Veltliner, Bianca a Seyval Blanc. V blízkej budúcnosti sa bude ďalej vysádzať na ďalších 60 ároch na krásnom južnom svahu. Výrobňa vína, sama o sebe, bude vinárska agro-farma s 10 posteľami, s vínnou pivnicou, ochutnávacou miestnosťou, kde vojde asi 60 ľudí naraz. Pre hostí je tiež k dispozícii konferenčná miestnosť s plnou multimediálnou výbavou.

Hostiteľ vás pozýva navštíviť výrobňu vína, kombinovanú s ochutnávkou v štýle vínneho baru a jedálenský komplex  s regionálnymi jedlami, špeciálne vybranými vínami vyrábanými na farme. Vedľa vinohradu je budova výrobne vína, kde hostia budú mať príležitosť poučiť sa o jednotlivých etapách výroby vína.

Späť na začiatok stránky

Name:

Vinohrady Przeworskie – Elżbieta a Dariusz Rosół

Address:

ul. Kopernika 68, 37-200 Przeworsk, Poľsko

Telephone:

+48 16 648 78 78, mob. + 48 502 302 822

e-mail:

darek@przeworskiewinnice.pl , ela@przeworskiewinnice.pl

website:

www.przeworskiewinnice.pl

Description:

Prvý experimentálny vinohrad bol založený na ploce 27 árov, na kraji lesa, vysadených bolo 90 odrôd a ich testovanie je najlepšie v tejto oblasti. Po niekoľkých rokoch ostali iba odrody, ktoré zabezpečili prežitie a úrodu: Bianca, Seyval Blanc, Aurora, Siber a Hibernal pre biele vína a Leon Millot, Marechal Foch a Cascade pre červené vína. V roku 2010 kúpil 1,2 ha pozemok v obci Aleksandrów v Przeworsku. Perfektné miesto pre vinohead, juho západný svah natočený nad údolím rieky Mleczko, ílovito-vápenatá pôda a dobrá mikroklíma. Rastú tam: Solaris, Hibernal, Palava, Gewurztraminer, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling, Bianca, Seyval Blanc pre biele a Regent, Dornfelder, Cabernet Dorsa, Pinot Noir, Zweigeltrebe pre červené vína. Pán Rosół chce navýšiť na 2,5 ha a plánuje vysadiťniektoré rezistentné odrody na parcele pri existujúcom vinohrade: Leon Millot, Marechal Foch, Seyval Blanc, Bianca, Muscat Odessa, Aurora, Kristaly, Johanniter a ďalšie odrody. 

Do budúcnosti počíta s letným zrubom, pri vinohrade s altánkom, s možnosťou opekania, spolu s krásnym výhľadom, ktorý poteší svojou diaľkou.

Späť na začiatok stránky

Name:

Rodinný vinohrad Steckich – Dorota a Jerzy Stecki

Address:

ul. Zielinskiego 7/16, 37-500 Jarosław, Poľsko

Telephone:

+48 695 775 124

e-mail:

jurek60@gmail.com

website:

www.jaroslawskie-winnice.pl

Description:

Hlavná výrobňa vína rodiny Steckich bola založená v dedine Węgierka, 22 km od mesta Jarosław. Je situovaná na prekrásnom svahu dynowského údolia. Má rozlohu asi pol hektára a má za cieľ byť dvakrát väčší. Dobré umiestnenie, juhozápadný svah krytý od vetra od severovýchodu divo rastúcimi kríkmi a stromami.

V pokoji a tichu sa vám zapáčia krásne výhľady, budete mať radosť zo styku s prírodou a budete obdivovať vinič rastúci v rovných radoch. Pre drsné podnebie sa výrobca vína rozhodol pre rezistentné odrody: Seyval Blanc, Muscat, Jutrzenka, Aurora, Bianca, Siber, Johanniter, Phoenix, Pinot Gris, Bacchus, Hibernal a Solaris. Červené vína sa vyrábajú z: Marechal Foch, Leon Millot, Rondo, Regent, Pinot Noir precoce, Roesler.

Späť na začiatok stránky